词典豆芽
豆芽
词语解释
豆芽[ dòu yá ]
⒈ 绿豆、黄豆等生成的芽。
英bean sprouts;
引证解释
⒈ 用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发,芽长二三寸,可食用。
引清 胡式钰 《语窦》:“谚云:‘豆芽弗好做柱,丫头弗好作主。’”
陈云 《解决猪肉和蔬菜供应紧张的办法》:“能够较长时期保存的,只有大白菜……以及制作豆芽、豆腐和其它豆制品的豆类。”
国语辞典
豆芽[ dòu yá ]
⒈ 一种蔬菜。指黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。也作「豆芽菜」、「荳芽菜」。
⒉ 形状像豆芽的符号。如称音符,或戏称英文字母。
例如:「我看得懂简谱,但那五线谱上的豆芽我就没辙了!」
英语bean sprout
德语Sojasprossen (S, Bio)
法语graine germée
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