词典鲊菹
鲊菹
词语解释
鲊菹[ zhǎ zū ]
⒈ 亦作“鲊葅”。
⒉ 鱼酱。
引证解释
⒈ 亦作“鮓葅”。鱼酱。
引明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鰷,浮阳之鱼也。最宜鮓菹。”
明 胡世安 《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鯝小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙。”
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